小説「砂の器」の舞台になった亀嵩駅。
駅長室がそば屋になっている店内は風情があり、砂の器ファンにも人気。
石臼でそば粉を挽き、手打ちで仕上げたこしのあるそばは、喉ごしがよく甘さ控えめのつゆと良く合います。
2021年10月に取材した記事はこちらです。 → 奥出雲の「いま」をお伝えします
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Facebook → 扇屋そば
小説「砂の器」の舞台になった亀嵩駅。
駅長室がそば屋になっている店内は風情があり、砂の器ファンにも人気。
石臼でそば粉を挽き、手打ちで仕上げたこしのあるそばは、喉ごしがよく甘さ控えめのつゆと良く合います。
2021年10月に取材した記事はこちらです。 → 奥出雲の「いま」をお伝えします
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| 営業日時 | 10：00～16：00 （終了時間は変更する場合がある） |
|---|---|
| 休業日 | 火曜日（祝日は営業） |
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