出雲三成方面より名勝「鬼の舌震」に向かう途中にあり、明治期に建てられた古民家を改修したおしゃれな店内です。
直営農場で栽培した横田小そばと、店主が厳選した在来種をブレンドし、毎朝手打で十割そば打っています。香り高い粗引き細麺をゆったりとした店内楽しめます。現在そば打ち体験や宿泊ができる施設も準備中です。

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2020年6月に取材した記事はこちらです。　→　奥出雲のいまをお伝えします
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