山県そば

やまがたそば

大人気「そばがき」「そばコーヒー」

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紹介

2002年6月に開業した奥出雲の山の中にある蕎麦屋です。 2022年6月で開業20周年を迎えました。 御歳89歳店主が経営しており、今でも店に出て接客をしています。 現在蕎麦打ちは25歳の若き蕎麦職人がしています。 自家製粉にこだわっていて主に香り高い常陸秋蕎麦という品種の蕎麦粉を使用しており、奥出雲町の横田地区で昔から大切に育てられてきた横田小そばという在来種のそばも使用しています。 店主こだわりのそばつゆも絶品です。 是非お越しください。

※店内飲食、生そばの持ち帰り、全てに小麦粉を使用しています。蕎麦アレルギー、小麦アレルギーの方はご遠慮ください。

そば打ち体験のお申込みは、こちらから → そば打ち体験

2020年6月に取材した記事はこちらです。 → 奥出雲の「いま」をおつたえします
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基本情報

営業日時 10:30〜15:00 (Lo.14:30)
休業日 水曜日 ・第三火曜日

交通情報

所在地
島根県仁多郡奥出雲町大呂515
車での行き方
出雲横田駅から車で10分

お問い合わせ

TEL 0854-52-1149
Webサイト https://r.goope.jp/yamagatasoba

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