亀嵩の昔ながらの街並み。その中心部にあり80年の歴史を誇る村上旅館。今や「雲州そろばん」の産地として全国的に名高い奥出雲ですが、江戸時代、そろばんの技術を習得し、この地でそろばんを作り始めたのが当主のご先祖の村上吉五郎です。
村上旅館で出されるで「出雲そば」は地元でも評判が高く、今や稀となった麺棒に生地を巻きつけたまま、台にトントンと打ちつけて生地をのばす「そばを”打つ”」という語源にもなった昔ながらの製法で作っています。
コシがありながら、喉ごしが良いお蕎麦を是非ご賞味ください。また、注文に応じて川魚料理もいただけます（要予約）。