【源流仁多米】釜炊き体験&新米食べ放題

げんりゅうにたまい かまたきのごはんをたべほうだい

新米を一番おいしく食べる体験

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紹介

国の重要文化的景観に選ばれた奥出雲町「追谷地区」の棚田でつくられた「仁多米」は栄養分の高い“おいしいお米”が育つ3大条件 水・土・日 に恵まれた環境です。
① 山から最初に流れてくるミネラル豊富な「湧き水:現用」を使用
② 地元和牛の完全堆肥による「土づくり」で、有機物をたっぷり含む土壌
③ 「日当たりの良い」棚田と高標高による夜温の低さ

この特別な環境で作られて「源流仁多米」をそこに流れる湧き水を使い、釜で炊き、その場で頂く贅沢な体験です。

体験の魅力
体験の舞台になるのは江戸時代、松江藩の鉄師を務めた卜蔵(ぼくら)家の原たたらの元小屋(事務所)を改修した「鈩の舎」です。昔の趣を感じながらも快適に過ごせる場所です。

おすすめポイント
たたら操業を行っていた場所に今も住み続け、米作りを営んでいる、地元の方の話をきけるのもこの体験ならではの魅力です。

  • 画像

基本情報

料  金 大人 2,000円 小学生 1,000円
所要時間 約2時間
期  間 9月下旬~11月下旬まで
定  員 10名
時  間 10:00~14:00
最少催行人数 2名
備  考 昼食は仁多米食べ放題+汁物+漬物+生卵+割りご蕎麦1枚

持ち物

運動靴
運動のしやすい格好(ジャージなど)
タオル類
帽子(必要な方)
軍手(必要な方)
エプロン(必要な方)

行程表

・鈩の舎に集合
・仁多米かまど炊き体験
・みんなで昼食タイム
・解散

交通情報

所在地
島根県仁多郡奥出雲町竹崎878
駐車場
あり

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